Αλεύρι Τ. EXTRA Αμερικής – Μύλοι Τρικάλων, 5 κιλά
Παράγεται από μαλακά σιτάρια πολυτελείας ενισχυμένο από ποικιλίες σιταριών ΑΜΕΡΙΚΗΣ. Αλεύρι για τσουρέκι, εξαιρετικων ιδιοτήτων, ιδιαίτερα ενισχυμένο.
Κύριο χαρακτηριστικό του είναι ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα αδιάλυτων πρωτεινών, οι οποίες σε εφαφή με ένα υγρό κατά τη φάση του ζυμώματος παράγεται γλουτένη, η οποία σχηματίζει ένα ανθεκτικό δίχτυ το οποίο στις ζύμες συγκρατεί τα αέρια της διόγκωσης, το οποίο επιτρέπει στο προιόν κατά τη διάρκεια του ψησίματος να αναπτυχθεί σημαντικά.
Κατάλληλο για τσουρέκια, βασιλόπιτα, Μπαμπάδες, ντόνατς,πεινιρλί, πανετόνε, ψωμί του τόστ, πιροσκί, ψωμάκια Κάιζερ κ.α.
ψωμάκια Κάιζερ
Περιγραφή
Αλεύρι Τ. EXTRA Αμερικής σε συσκευασία των 5 κιλών, από τον παραγωγό “Μύλοι Τρικάλων”.
Επιπλέον πληροφορίες
| Βάρος | 5 kg |
|---|---|
| Παραγωγός | |
| Τύπος Αλευριού | Αλεύρι Super Τσουρεκιού |
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να δημοσιεύσετε μια κριτική.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.