Μέλι ελάτης από το Καρπενήσι- ΧΕΛΜΟΣ

Διακρίνεται για την καλή του γεύση.

Έχει μεγάλη θρεπτική και βιολογική αξία. Είναι πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο κλπ.). Περιέχει βιταμίνες σε μικρές ποσότητες άλλα ακόμη και αυτή η μικρή ποσότητα βοηθάει στην αφομοίωση των σακχάρων στον οργανισμό.

Είναι παχύρρευστο με έντονο δασώδες άρωμα με  συνήθως σκούρο χρώμα, κοκκινωπό ή και λίγο πιο ανοιχτό ανάλογα την προέλευση.

Το μέλι ελάτης δεν κρυσταλλώνει.

Το βρίσκουμε και στην πράσινη ΒΙΟ σειρά.