Χριστουγεννιάτικα δώρα
Τα ελληνικά καλούδια για εσάς. Καρυδόψιχα από την Κερπινή Καλαβρύτων, Αμυγδαλόψιχα Τυρνάβου, φιστίκι κελυφωτό τύπου Αιγίνης από τα Μέγαρα, σουλτανίνα και κορινθιακή σταφίδα από τη Νεμέα, λικέρ μαστίχας από τη…
Τορτίγια ολικής γεμιστή με σολομό και φακές
http//kateuthian.gr Ένα εξαιρετικό σνακ για όλες τις ώρες, ελαφρύ, θρεπτικό και νόστιμο. Θα χρειαστούμε: 4 τορτίγιες ολικής άλεσης, 2 κουταλιές τυρί κρέμα, 400 γρ φρέσκο σολομό φέτα, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι…
Φαγόπυρο, το πολύτιμο ψευτοδημητριακό
Το φαγόπυρο ή αλλιώς μαύρο σιτάρι είναι ένα ψευτοδημητριακό όπου οι σπόροι του μοιάζουν με του σπόρους του σταριού. Έχει υψηλή διατροφική αξία γιατί είναι πλούσιο σε πρωτείνες αλλά παράλληλα…
Η μαστίχα στη ζαχαροπλαστική
Η μαστίχα πέρα από όλες τις θεραπευτικές ιδιότητες και τα οφέλη που προσφέρει στην ιατρική είναι ένα πολύ "δυνατό" προιόν στην ζαχαροπλαστική, μαγειρική, κοσμετολογία και στην ποτοποιία. Το άρωμα και…
Μαστίχα, ο “Ελληνικός θησαυρός”
Μαστίχα, το έμβλημα της Χίου. Ο μαστιχοφόρος σχίνος που ζει και μεγαλώνει μόνο στη νότια μεριά του νησιού, είναι μία πυκνοθερμική τροφή που δεν περιέχει καθόλου λιπαρά και αλάτι ενώ…
Elementor #8525
Ταχίνι, το θαυματουργό Το ταχίνι είναι ένα φυσικό προιόν το οποίο αποτελείται από 100% αλεσμένο σουσάμι που ψήνεται είτε αποφλοιωμένο είτε με το φλοιό του (ολικής άλεσης) και έπεται αλέθεται.…
Φυστικοβούτυρο και οφέλη
Εκτός από την υπέροχη γεύση του, το φυστικοβούτυρο μπορεί να έχει και ζωτικά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για το σώμα. Τα οφέλη του νόστιμου αυτού βουτύρου παριλαμβάνουν τα ακόλουθα:…